Where? Fri-sabor

fri-sabor

 Eu sempre andei por essa cidade querendo encontrar um lugar que servisse um sorvete decente e tivesse todas aquelas frescurinhas pra colocar em cima. Adoro! Quando criança, encontrei uma dessas, uma sorveteria lá do outro lado do mundo (zona norte) , a johnny’s ( Faz tanto tempo que nem lembro do nome inteiro #fail). Desde então, nheca de sorvete bom. Ninguém merece comer só kibon. Um dos sorvetes preferidos é o do zeca’s, mas esse é outro post.

Encontrei a fri-sabor olhando aquela veja recife com os melhores de tudo sabe? é uma ótima revista pra quem não sabe o que tem nem no seu próprio bairro ( tipo eu!). A fri-sabor, citando a veja, “tem sorvete artesanal que é preparado da mesma maneira há mais de cinco décadas. Atualmente, a marca conta com pelo menos cinquenta sabores”. Mas nunca tinha um lugar decente pra eu apreciar o damn sorvete. Eu ia pro guarapeba guararapes só pra tomar sorvete. putz, é foda.

O que escolher?

Mas aí, faz um tempo recente, abriu uma fri-sabor no shopping recife! yey! Como uma pessoa que vai pra shops pra fazer tudo que precisa lá, um bom sorvete, diga-se de passagem, BARATO, é sempre bem vindo.

O sorvete é uma deeeeelícia de delícia. Muito bom mesmo e uma bolinha custa 3,00 conto (copinho ou casquinha). O sorvete eu nunca duvidei que fosse bom, mas algumas ressalvas para o lugar.. é do lado do cinema, bem apertadinho. Eu fiquei com a impressão que era o lugar errado pra uma sorveteria sabe? não me senti confortável, apesar das 2 mesinhas bonitinhas e o banquinho acolchoado.

Bem apertadinho.

E ainda quando a gente foi sentar, umas pessoas tavam sentadas no sofazinho mas sem ter comprado nada! se liga né minha senhora? se não tá tomando o sorvete, vai sentar porque tá com preguiça de encarar a filinha básica do cine? ¬¬”

Montagem tosca

   Quando aos sabores escolhidos, o meu foi o de copinho da foto ( meus sabores preferidos beeem aumentados haha ) amor perfeito e pistache! O amor perfeito é feito com leite condensado, e dá pra sentir bem o gostinho dele. Pistache já é aquele sabor mais diferente, azedinho.. Já aline preferiu casquinha ( e ela pediu pra comentar aqui com fervor que a casquinha ficava se desfazendo, e deu trabalho pra ela comer o sorvete) e os sabores de crocante e fruta do bosque. Esse segundo não é aqueeeele sabor, é comum demais e crocante tem gosto.. de crocante, nada de novo.

 Alguém aí tem uma sorveteria preferida, melhor?

 Nah.

p.s: Sorry pela montagem horrível e a resolução das fotos.. Sabe como é, na hora que as pilhas de sua câmera lhe deixam na mão, o celular é seu melhor amigo 🙂

Krabby Patty – A fórmula secreta

Duba, duba,
Eu adoro esse sanduba, duba
Não consigo resitir… Ao hambúrguer de siri
(montar esse hambúrguer e muito fácil! Veja só)
O pão de hambúrguer, com uma cane bem passada,
o queijo derretido, o ketchup e a mostarda,
um pouco de salada, que saber natural,
e o molho secreto da o toque final. (Uou)
Duba, duba,
Eu adoro esse sanduba, duba,
Não consigo resitir… Ao hambúrguer de siri!

Hahaha. Quem nunca ouviu falar em Bob Esponja? E o mais famoso sanduba da Fenda do bikini, o Krabby Patty? Se você é  um alienado  não sabe o que ser isso, aqui no Alma você vai conhecer!

Bom, eu não sou nenhum plancton perverso tentando roubar a receita secreta do nosso amigo calça quadrada, mas essas coisas a gente sempre acha por aí (internet rules).  Eu sempre quis provar esse hambúrguer, babando vendo o desenho na tevê ( é, dá licença que é um país livre e eu assisto bob esponja sim!! kkk ). Daí eu tentei fazer a receita e né que ficou muito yumiii? 😀

Pros curiosos que querem fazer o delicioso, segue a receita ( minha versão ):

Ingredientes:

• 500g de Carne de siri ( eu usei Kani Kama mesmo )
• Suco de 2 limões
• Farinha de rosca
• páprica doce a gosto
• 1 cebola picadinha
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 ovo

Daí, você tritura o kani ( quando ele descongelar, você espreme ele pra sair a água toda ), mistura com o resto dos ingredientes e vai colocando farinha de rosca até que você consiga fazer os hamburgueres sem se quebrar.

 

E sem essa de misturar na colher, é pra botar a mão na massa mesmo! é bem melhor de ver o ponto.

 

Agora é só fritar numa frigideira com margarina ( ou oleo ou azeite se preferir ) com a ajuda da super espátula do Bob!                                                                                                                                                      

Ele tá bom quando fica douradinho e solta completamente do fundo da panela.

Agora é só tirar o excesso de gordurinha pingante e colocar no pão de hambúrguer junto com os acompanhamentos. Aí é sua vez de criar.. No meu coloquei queijo cheddar, alface, tomate e molho tártaro!                                                                                                                                 

Vocês Estão Prontas crianças?
Estamos Capitão!!!

                                                                                                                                                                

Enjoy it.

Nah.

À Procura do Suco Perfeito

                                                                

Julho já chegou e com ele trouxe nossas férias tediosas, e a gente que fica num ócio abusivo, tenta se distrair ao máximo. O lugar escolhido era sempre o Sucão, uma lanchonete especializada em fazer “misturinhas” de frutas frescas deliciosas! E de quebra ainda ganhava há anos o título de melhor Suco de Recife pela Veja. Porém, meses atrás descobrimos que o Sucão, sabe-se lá o porquê, fechou, e a gente ficou sem o nosso melhor passatempo gastronômico.

Decepcionadas, decidimos esperar pela nova “premiação” da Veja. O Eleito foi Usina de Força,  localizado na Alameda, uma galeria na Cons. Aguiar em Boa Viagem. A localização não é das melhores quando a principal vista que se tem é da Avenida. E o mais importante, que era o suco, não era lá grandes coisas. Meu suco tava quente e pra se redimirem colocaram pedras de gelo gigantes, e eu não sou muito fã de pedra de gelo, sabe? Derrete,  e deixa a bebida aguada. Sem falar que o suco não foi bem dosado, a mistura que eu escolhi foi laranja, kiwi e uva, mas só senti o gosto de uva. Enfim, uma decepção total.  A tarde foi salva por uma fatia de torta da Dalena que tinha bem em frente.

Por enquanto o suco da pracinha de Boa Viagem sai na frente (apesar da pouca variedade). E suco é vida né, gente? É uma das melhores opções pra esse calor infernal. Por isso, a gente ainda segue à procura do melhor suco recifense.

Aline

Ps.: Em outro post a gente vai dar dicas de misturas maras pra suco. Aguardem!

Good Morning, Alminhas!

Nesses tempos “internetisticos” todo o mundo tem blog e, pra não fazer diferente, eu também tenho! yeah. Mas bem, Almadegordo é diferente, porque.. Tchantchan, não fala de moda e feminices somente. Não entendam mal, blogs de moda são ótimos! Eu leio vários deles e tenho nos meus favoritos adoro!

Mas chega uma hora que eu não aguento mais passar de blog em blog lendo a mesma coisa e até vendo as mesmas fotos!

Enfim, uma apresentaçãozinha básica e espero que esse mais um blog sirva pra vocês (oi? eu tenho leitores?): Almadegordo é um blog que vai falar de culinária principalmente, e como dito lá em cima, fala de tudo que pode ser tirado da palavra comida (sim leitoras, até isso!). Não estilo Ana Maria Braga ( livro de receitas online) mas de um modo divertido e simples.

Dúvidas, críticas e sugestões são aceitas a qualquer hora do dia e da noite!

Até um post mais útil,

Nah.